L’emballage, chez Gardon, ce n’est pas une formalité.
C’est un geste d’atelier.
Un dernier regard.
Une attention de plus.
On coupe.
On enveloppe.
On ajuste.
On étiquette.
Chaque fromage est préparé avec le même soin que lors de sa fabrication.
Parce qu’après l’affinage vient le moment de le confier.
Et ça aussi, ça fait partie du savoir-faire.
Des gestes simples… et essentiels.
